Bahaya Mencampur Susu dengan Buah, Gula, Coklat dan Teh

Bahaya Mencampur Susu dengan Buah, Gula, Coklat dan Teh

Bahaya Mencampur Susu dengan Buah, Gula, Coklat dan TehBahaya Mencampur Susu dengan Buah, Gula, Coklat dan Teh.- Siapa sih yang tak suka dengan juice dan sop buah,  kebiasaan masyarakat Indonesia ketika mengonsumsi  juice dan sop buah adalah mencampurkan susu kental manis agar rasanya menjadi lebih nikmat dan manis. Namun tahukah Anda bahwa kebiasaan mencampur buah dan susu tersebut bukannya memberi manfaat justru bisa membahayakan tubuh. Bagaimana bisa? Bukannya buah dan susu termasuk makanan yang kaya akan nutrisi?

Ternyata, buah-buahan banyak memiliki kandungan asam, sedangkan susu sangat kaya akan protein sehingga jika dikombinasikan justru kurang baik, karena asam akan mengikat protein sehingga membuatnya sulit dicerna oleh tubuh, bahkan bisa mengakibatkan fermentasi lambung. Beberapa buah-buahan yang memiliki sifat asam, antara lain : nanas, stroberi, anggur, jeruk, dan lain sebagainya.

Tapi bagaimana jika susu dicampurkan pada buah yang tidak mengandung asam, seperti alpukat?

Mencampur buah alpukat dengan susu akan membuat rasanya semakin  gurih dan nikmat. Akan tetapi kombinasi keduanya juga tidak baik untuk tubuh, karena alpukat mengandung asam folat tinggi yang bermaanfaat untuk kesehatan jantung, namun ketika Anda mencampurkan susu kental manis, maka justru mengantarkan Anda pada risiko penyakit diabetes. Kenapa demikian? Karena susu kental manis memiliki kadar gula yang lebih mendominasi dibandingkan protein.

Bahaya Mencampur Susu dengan Buah, Gula, Coklat dan Teh

Selain buah-buahan, ternyata susu juga berbahaya jika dicampurkan dengan beberapa minuman atau makanan berikut ini :

1. Susu dengan Gula
Mencampur susu dengan gula dalam kondisi panas dapat berbahaya, karena susu mengandung leusin/asam amino yang apabila dicaampurkan dengan gula dalam kondisi panas, maka akan bereaksi menjadi leusin fructosyl atau radikal fluktosa yang bersifat racun dan dapat merusak tubuh orang yang mengonsumsinya. Untuk menyiasatinya, masukkan gula setelah susu agak dingin.

2. Susu dengan Coklat
Mencampur susu dengan coklat juga berbahaya bagi kesehatan, karena susu mengandung protein dan kalsium, sementara coklat mengandung asam oksalat yang apabila keduanya dipadukan, maka  kalsium akan bersifat non larut sehingga mengganggu penyerapan kalsium. Baca juga : cara mengatasi pengapuran tulang sendi lutut

3. Susu dan Teh
Teh termasuk satu minuman herbal yang menyehatkan, namun menjadi kurang bermanfaat jika dicampur dengan susu. Kenapa demikian? Ternyata susu mengandung protein casein yang apabila dipadukan dengan Teh justru dapat menurunkan kandungan pentingnya, seperti Catechin yang ampuh melawan penyakit jantung.

Baca juga : cara mengobati penyakit jantng bengkak

Meskipun susu memiliki segudang manfaat, namun jika cara mengonsumsinya salah tentu akan merugikan kesehatan.

Itulah bahaya jika mencampur susu dengan buah-buahan, gula, coklat dan teh. Semoga informasi yang saya berikan ini bermanfaat untuk Anda.

Bahaya Mencampur Susu dengan Buah, Gula, Coklat dan Teh

You may also like...